Le BISOU BISOU

Symbole de la Maison aux lignes délicates et sensuelles, cette création fruitée apporte fraîcheur et gourmandise avec sa bouche rouge. 

La pâtisserie "BISOU BISOU" s'impose comme l'entremets "signature" FAUCHON.

Retrouvez la recette du BISOU BISOU imaginée en exclusivité pour le Grand Café Fauchon.

Sur un croustillant aux amandes, cet entremets dissimule un confit de fruit rouges relevé par une pointe de piment d’Espelette reposant sur un biscuit pâte à choux. Le tout est surmonté d’une ganache montée à la menthe.